A szőlő nagyon sok egészségügyi előnnyel rendelkezik. A magja még több antioxidánst és egészségre pozitívan ható bioaktív anyagot tartalmaz, azonban nem igazán szeretjük, sok esetben le sem nyeljük. Mivel nagyon hasznos, érdemes kivonat vagy őrlemény formájában fogyasztani. A szőlőmag-kivonat sokféleképpen javíthatja az egészséget, mutatjuk is hogyan.
Az értékét jól mutatja, hogy sok értékes vegyületet tartalmaz, például tanninokat, katekineket, linolsavat és E-vitamint is. Csökkentheti a zsír mennyiségét a szervezetben és meggátolhatja a zsírlerakódásokat. Egy 2003-as tanulmány szerint a mag összezúzódásakor felszabaduló enzimek gátolták a zsír felszívódását a szervezetben.
Flavonoid antioxidánsok is bőven megtalálhatók benne, amelyek segítenek javítani a bőr állapotát. Ennek nem más az oka, mint az, hogy semlegesítik a szervezetben a szabad gyököket, amelyek negatív hatással vannak a bőr rugalmasságára. A szőlőmag-kivonat csökkenti a ráncokat, a finom vonalakat és a korral összefüggő pigmentfoltokat is. Antioxidánsai védelmet jelenthetnek a sejtek számára az oxidatív stresszel és a károsodásokkal szemben.
A szőlőmag-kivonat E-vitamint is tartalmaz, ami szintén hozzájárul ahhoz, hogy a bőrünk ragyogjon és rugalmas maradjon. Flavonoid-tartalma csökkenti a rossz, azaz az LDL-koleszterin-szintet, aminek eredményeként csökkenthetnek a szív- és érrendszeri problémák, illetve a szívroham és a stroke kialakulásának kockázata is. Olyan vegyületet is tartalmaz, amely megvédi az ereket a károsodástól, ez pedig megakadályozhatja a vérnyomással kapcsolatos problémák kialakulását. A magas C-vitamin-tartalma pedig védelmet jelenthet az erek számára a károsodásokkal szemben. Egyes kutatások arra engednek következtetni, hogy a szőlőmag lábdagadás esetében is hatásos.
Ennek a kivonatnak az egyik fő hatása, hogy megemeli a C-vitamin-szintet a szervezetben, ami pedig támogatja az immunrendszer működését. Ebben egy másik antioxidáns, az E-vitamin is szerepet játszik. E két vitaminnal járul hozzá a szőlőmagkivonat az immunrendszer megerősödéséhez, hogy hatékonyabban küzdhessen meg a baktériumokkal és a vírusokkal.
Ez a különleges táplálék a kognitív funkciók javításában is aktívan részt vesz. Fokozza ugyanis a koncentrációs képességet, a memóriát és a javítja a hangulatot. Egy 2010-ben végzett vizsgálat során a patkánykísérletek alatt bebizonyosodott, hogy a szőlőmagban található proanthocyanidins vegyület növeli a szerotonin és dopamin szintet az agyban. A kutatók szerint a vegyület pont annyira hatékony volt, mint a depresszió ellen felírt gyógyszerek, antidepresszánsok.
A szervezetben fennálló krónikus gyulladás komoly egészségi károkat képes okozni, például ízületi gyulladást, cukorbetegséget, szív- és érrendszeri problémákat és rákot, célszerű minél hamarabb megszüntetni. Antioxidáns tulajdonságai miatt a szőlőmag hatékony gyulladáscsökkentő, amellyel segíthet az ízületi fájdalom csillapításában, de bizonyos allergiás reakciók enyhítésében is eredményes lehet.
Forrás: gyogyszernelkul.com
